Un estudio hecho por un grupo de 15 emprendedoras transnacionales, integrantes de la iniciativa europea “The Break” para la atracción de talento femenino, sugiere posicionar a los espacios naturales del territorio como motor de riqueza y diversidad para el desarrollo socio-económica local.   El Centro Europeo de Empresas e Innovación de Murcia (CEEIM) ha clausurado el programa europeo “The Break”, donde las emprendedoras, procedentes de varios países europeos, han propuesto que el desarrollo socio-económicos de Cabo de Palos sea sostenible y esté basado en una oferta de valor, visibilidad y protección del territorio, a fin de favorecer nuevas oportunidades de negocio globales e impulsar la inversión en el entorno regional. Objetivo 2035 Las ’breakers’, nombre con el que se denomina a las participantes en...

Gran Torino es el sueño de dos gerentes que decidieron unir su experiencia en gestión de negocios internacionales, por un lado, de la mano de Paula Escarabajal, y en comida italiana artesanal, a cargo de Roberto Chiale. El resultado es una propuesta creativa y ética que utiliza la gastronomía como medio.   Entrevistamos a Paula, quien procede de una exitosa vida profesional en el Grupo Inditex y teniendo un alto cargo dentro de la misma y moverse a nivel internacional, decidió dar un gran giro a su vida y abrir su propio negocio. Ahora, se siente feliz, segura de mí misma y con la gestión de su propio tiempo. La gerente anima a los nuevos emprendedores en la zona a "contribuir a poner...

Sergio es uno de los restauradores del networking organizado por CEEIM dentro del programa The Break, que busca hacer de Cabo de Palos y su entorno en un referente turístico internacional en innovación social y economía azul.   El chef estaba destinado desde su nacimiento a dirigir El Mosqui, el restaurante familiar de referencia en la localidad costera y donde pasó su infancia desde la su cocina, sin perder detalle, aprendiendo de sus abuelos y padres. Su interés por la restauración le llevó a ir evolucionando cada vez más la técnica con que la que hacía desde niño sus arroces, pescados y carnes, y, por supuesto, el caldero. Ahora tiene 33 años y su empeño por la calidad, perfeccionamiento de su producto y la...

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