{"id":25470,"date":"2020-05-29T12:23:46","date_gmt":"2020-05-29T11:23:46","guid":{"rendered":"https:\/\/www.ceeim.es\/archivo\/?p=25470"},"modified":"2020-05-29T13:42:35","modified_gmt":"2020-05-29T12:42:35","slug":"tecnologia-ai-talentum-smarter-shopping-list-ue","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.ceeim.es\/archivo\/es\/tecnologia-ai-talentum-smarter-shopping-list-ue\/","title":{"rendered":"Tecnolog\u00eda de AI Talentum para la Smarter Shopping List de la UE"},"content":{"rendered":"<h2>AI Talentum, en CEEIM, aporta sus modelos predictivos y tecnol\u00f3gicos en un proyecto europeo sobre h\u00e1bitos alimenticios saludables en las familias.<\/h2>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>La participaci\u00f3n de AI Talentum est\u00e1 dentro del proyecto \u00ab<strong>Towards a Smarter Shopping List<\/strong>\u00ab, que est\u00e1 apoyado por <a href=\"https:\/\/www.eitfood.eu\/\"><strong>EIT Food. \u00a0<\/strong><\/a>Su objetivo es <strong>la mejora de los h\u00e1bitos nutricionales de las familias con ni\u00f1os<\/strong>.<\/p>\n<p>El consorcio est\u00e1 compuesto por entidades de Espa\u00f1a, Italia y Finlandia.<\/p>\n<p>Por la parte espa\u00f1ola, el proyecto est\u00e1 liderado por AZTI, el centro tecnol\u00f3gico vasco experto en la <strong>cadena de valor del mar y la alimentaci\u00f3n. Tambi\u00e9n cuenta con Grupo AN, que es un referente del cooperativismo agroalimentario<\/strong> en nuestro pa\u00eds.<\/p>\n<p>Italia y Finlandia est\u00e1n representadas por la Universidad de Tur\u00edn y la Universidad de Helsinki, respectivamente.<\/p>\n<h3>Innovando<\/h3>\n<p><strong>EIT Food <\/strong>es la comunidad del conocimiento e innovaci\u00f3n de la alimentaci\u00f3n que ya sido puesta en marcha por la Uni\u00f3n Europea. Su cometido es <strong>colocar al continente en el centro de la revoluci\u00f3n mundial de la innovaci\u00f3n y la producci\u00f3n alimentaria.<\/strong><\/p>\n<p>La entidad est\u00e1 integrada por empresas, start-ups, instituciones acad\u00e9micas y centros de investigaci\u00f3n de toda la cadena de valor de la alimentaci\u00f3n.<\/p>\n<h3>En marcha<\/h3>\n<p>La plataforma para EIT FOOD se pondr\u00e1 en marcha este a\u00f1o con el <strong>an\u00e1lisis de los datos de la cesta de la compra de familias con ni\u00f1os de Espa\u00f1a, Finlandia e Italia. <\/strong>Al principio, funcionar\u00e1 de forma experimental y, a partir de 2021, se ir\u00e1n incorporando nuevos pa\u00edses.<\/p>\n<h3>Made in Murcia<\/h3>\n<p>AI Talentum ser\u00e1 la responsable de la parte tecnol\u00f3gica que permita analizar la cesta de la compra.<\/p>\n<p>Para ello, aportar\u00e1 sus desarrollos propios que cuentan con estructuras inteligencia artificial, que mejorar\u00e1n la interrelaci\u00f3n la plataforma y los usuarios de su sistema para conocer sus h\u00e1bitos alimenticios.<\/p>\n<blockquote><p>\u201cDesarrollaremos modelos predictivos con tecnolog\u00eda propia que recopilar\u00e1n y analizar\u00e1n datos que los propios usuarios van incluyendo en la plataforma sobre sus h\u00e1bitos de compra.<\/p>\n<p>Con ello, proporcionaremos recomendaciones avaladas por expertos nutricionales para facilitar la toma de decisiones y que las familias opten por estilos de vida y alimentaci\u00f3n saludables\u201d, sostiene Antonio Vicente, CEO de Artificial Intelligence Talentum<\/p><\/blockquote>\n<p>AI Talentum est\u00e1 instalada en la incubadora del <strong>Centro Europeo de Empresas e Innovaci\u00f3n de Murcia<\/strong> (<strong><a href=\"https:\/\/www.ceeim.es\/archivo\/empresas-ceeim\/\">Ceeim<\/a><\/strong>).<\/p>\n<h3>Tu ticket<\/h3>\n<p>Los usuarios del sistema deber\u00e1n aportar datos como sus tickets de compra, <strong>preferencias en alimentaci\u00f3n o composici\u00f3n familiar<\/strong> entre otros.<\/p>\n<p>Con la informaci\u00f3n introducida en la plataforma, un <strong>chabot ser\u00e1 el encargado de ofrecer consejos personalizados<\/strong> a los usuarios sobre el tipo de alimentos a incluir en su lista de la compra.<\/p>\n<p>La plataforma tambi\u00e9n es un recurso eficiente para el<strong> sector agroalimentario, en especial para los minoristas, porque se accede a informaci\u00f3n<\/strong> sobre el comportamiento y preferencias de los consumidores.<\/p>\n<h3>Trayectoria<\/h3>\n<p><a href=\"http:\/\/www.aitalentum.com\/\"><strong>AI Talentum<\/strong><\/a> est\u00e1 especializada en <strong>inteligencia artificial<\/strong>, aprendizaje autom\u00e1tico y computaci\u00f3n de alto rendimiento. Tambi\u00e9n dise\u00f1a y desarrolla algoritmos para funciones de simulaci\u00f3n y predicci\u00f3n, que proporcionan informaci\u00f3n para mejorar, facilitar y acelerar los procesos de toma de decisiones.<\/p>\n<p>La startup cuenta con <strong>\u00e1reas en alimentaci\u00f3n, energ\u00eda, finanzas, Internet de las Cosas y, tambi\u00e9n, industria y edificios conectados<\/strong>.<\/p>\n<p>Desde su creaci\u00f3n, ha recibido el apoyo del <strong>Instituto de Fomento<\/strong> (<strong>INFO<\/strong>) para diferentes acciones a trav\u00e9s de los <strong>programas para Empresas de Base Tecnol\u00f3gica<\/strong> (<strong>EiBTs<\/strong>), para el fomento de la Investigaci\u00f3n y Desarrollo y para Habilitadores Industria 4.0.<\/p>\n<p>A ra\u00edz de su presencia en EIT Food, AI Talentum ha iniciado <strong>distintos proyectos a nivel europeo<\/strong>, permitiendo a la startup trabajar con los grandes actores del sector alimentario en el <strong>camino hacia un futuro m\u00e1s innovador, transparente, sostenible y confiable<\/strong>.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>AI Talentum, en CEEIM, aporta sus modelos predictivos y tecnol\u00f3gicos en un proyecto europeo sobre h\u00e1bitos alimenticios saludables en las familias. &nbsp; La participaci\u00f3n de AI Talentum est\u00e1 dentro del proyecto \u00abTowards a Smarter Shopping List\u00ab, que est\u00e1 apoyado por EIT Food. \u00a0Su objetivo es la mejora de los h\u00e1bitos nutricionales de las familias con ni\u00f1os. 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