{"id":22109,"date":"2019-04-12T13:46:16","date_gmt":"2019-04-12T12:46:16","guid":{"rendered":"https:\/\/www.ceeim.es\/archivo\/?p=22109"},"modified":"2019-04-12T13:46:16","modified_gmt":"2019-04-12T12:46:16","slug":"pcma-alinea-a-las-agroalimentarias-con-la-economia-circular","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.ceeim.es\/archivo\/es\/pcma-alinea-a-las-agroalimentarias-con-la-economia-circular\/","title":{"rendered":"PCMA alinea a las agroalimentarias con la econom\u00eda circular"},"content":{"rendered":"

Proyectos Calidad y Medio Ambiente SL (PCMA) desarrolla desde CEEIM un innovador software que integrar\u00e1 a los agentes del sector agroalimentario en la sostenibilidad ambiental.<\/em><\/h3>\n

 <\/p>\n

PCMA se ha convertido en un referente en la Regi\u00f3n dentro del emprendimiento tecnol\u00f3gico que alinea a las pymes agroalimentarias con la econom\u00eda circular, labor impulsada desde la Comunidad. En este marco, se ha realizado la visita del director del Instituto de Fomento, Joaqu\u00edn G\u00f3mez, al laboratorio<\/a> en donde la startup realiza sus ensayos para conocer el alcance de sus trabajos de campo.<\/p>\n

Adem\u00e1s de ser novedoso, el soporte inform\u00e1tico que realiza Proyectos Calidad y Medio Ambiente SL<\/strong> (PCMA<\/strong>), empresa de ingenier\u00eda y consultor\u00eda especializada en el sector agrario, permitir\u00e1 a los agricultores trabajar seg\u00fan las medidas en sostenibilidad ambiental<\/strong> aprobadas desde Bruselas. Con esta soluci\u00f3n, se resuelve uno de los principales contratiempos que sufren las productoras a la hora exportar sus mercanc\u00edas por Europa, en donde las exigencias en calidad difieren entre los pa\u00edses del continente.<\/p>\n

Proyectos Calidad y Medio Ambiente SL<\/strong> tambi\u00e9n ha llegado al Centro Europeo de Empresas e Innovaci\u00f3n de Murcia<\/strong> <\/a>(CEEIM) para contribuir a alinear a los agentes agroalimentarios con la gesti\u00f3n eficiente del agua, la gesti\u00f3n energ\u00e9tica y la gesti\u00f3n medioambiental.<\/strong> Para ello, propone una herramienta que controlar\u00e1 todo el proceso productivo en tiempo real y de manera sencilla en los tres par\u00e1metros.<\/p>\n

\u201cAyudaremos a introducir al sector agroalimentario dentro de la econom\u00eda circular y a que use sistemas de calidad en la fase de producci\u00f3n. Para ello, nuestro software ser\u00e1 capaz de generar informaci\u00f3n y documentaci\u00f3n, conforme a las necesidades de cada cliente y lograr\u00e1 que consigan un compromiso mayor con el medio ambiente sobre su competencia, siendo un importante valor diferencial sobre la misma dentro de Europa\u201d, indic\u00f3 Pedro P\u00e9rez,<\/strong> uno de los socios fundadores de la empresa acogida en la incubadora tecnol\u00f3gica de CEEIM.<\/p><\/blockquote>\n

El software en desarrollo estar\u00e1 programado para que los usuarios cumplan con las normas de la UE sobre reducci\u00f3n de la aplicaci\u00f3n de productos fitosanitarios qu\u00edmicos, consumo pl\u00e1stico reciclado y uso de combustibles eficientes energ\u00e9ticamente. Adem\u00e1s, facilitar\u00e1 una gesti\u00f3n del agua a\u00fan m\u00e1s efectiva.<\/p>\n

Comunidades regantes: ahorro 50% en energ\u00eda<\/strong><\/p>\n

La soluci\u00f3n inform\u00e1tica<\/strong> ser\u00e1 aplicable en toda la cadena alimentaria<\/strong>, desde la producci\u00f3n y procesos de elaboraci\u00f3n, hasta la comercializaci\u00f3n. Esto es, desde los agricultores y conserveras hasta las c\u00e1rnicas, mataderos, cebaderos y empresas manipuladoras, tanto de frutas como de hortalizas. Asimismo, se incluye a la 4\u00ba gama, correspondiente al proceso de embolsado de productos agr\u00edcolas en fresco, junto a los de 5\u00ba gama, correspondiente a productos precocinados.<\/p>\n

\u201cNuestro software permitir\u00e1 un ahorro medio del 50% en consumo el\u00e9ctrico y costes finales, entre otros resultados. Ser\u00e1 una ventaja muy importante, porque, en este momento, las comunidades de regantes destinan unos 6.000 \u20ac\/mes, en verano hasta 10.000 \u20ac, a captar agua de un pozo. La energ\u00eda necesaria para hacer funcionar el motor supone un 70% del coste, mientras el 30% restante se gasta en la distribuci\u00f3n del agua hasta la parcela de cada agricultor\u201d.<\/p><\/blockquote>\n

En las industrias agroalimentarias, el ahorro<\/strong> se registrar\u00e1 en la contrataci\u00f3n de la energ\u00eda y en el autoconsumo energ\u00e9tico para el funcionamiento de las c\u00e1maras el\u00e9ctricas de conservaci\u00f3n de alimentos, los procesos de elaboraci\u00f3n o el envasado en fresco.<\/p>\n

Software pedag\u00f3gico<\/strong><\/p>\n

El software<\/strong> de PCMA tambi\u00e9n asesorar\u00e1 a los usuarios en c\u00f3mo aprovechar los residuos agr\u00edcolas,<\/strong> para convertirlos en energ\u00eda<\/strong> destinada a la producci\u00f3n de fr\u00edo en la industria.<\/strong> Asimismo, proporcionar\u00e1 informaci\u00f3n sobre c\u00f3mo reciclar residuos de productos hort\u00edcolas y el esti\u00e9rcol para generar gas,<\/strong> que podr\u00e1 usarse en el sistema de producci\u00f3n o como combustible para veh\u00edculos y maquinaria agr\u00edcolas, al igual que en camiones frigor\u00edficos.<\/p>\n

GESTI\u00d3N INTEGRAL<\/strong><\/p>\n

El software<\/strong> ser\u00e1 producto de m\u00e1s de 60 a\u00f1os de conocimiento acumulado<\/strong> entre los tres socios de PCMA sobre el sector alimentario, quienes han puesto en com\u00fan sus conocimientos en ingenier\u00eda agroindustrial y alimentaci\u00f3n en el sector de producci\u00f3n agr\u00edcola<\/strong>, al igual que en trazabilidad<\/strong> aplicada a la calidad alimentaria y huellas de carbono,<\/strong> referido a la eficiencia energ\u00e9tica<\/strong>. Tambi\u00e9n est\u00e1n especializados en el control de datos<\/strong> en estos \u00e1mbitos, en donde utilizan un software de provisi\u00f3n y monitorizaci\u00f3n de redes GPON, DOCSIS y WiMAX.<\/p>\n

Su experiencia ha resultado clave para afrontar el desarrollo de una herramienta \u00fanica de gesti\u00f3n administrativa<\/strong> que es v\u00e1lida para tres sectores independientes, haciendo de este hueco en el mercado una oportunidad de negocio. La lista de beneficiados por la gesti\u00f3n integral propuesta por PCMA es amplia, al incluir desde comunidades de regantes y agricultores hasta industria agroalimentario y comercializadores.<\/strong><\/p>\n

Clientes de referencia internacional<\/strong><\/p>\n

PCMA<\/strong> trabaja con una empresa multinacional en ensayos de productos fitosanitarios, qu\u00edmicos y ecol\u00f3gicos.<\/strong> Asimismo, colabora con empresas europeas en la creaci\u00f3n de un c\u00edrculo cerrado en el sector agroalimentario<\/strong>, que permita convertir los residuos agr\u00edcolas en gas vehicular<\/strong> para su uso en maquinaria agr\u00edcola y en camiones frigor\u00edficos.<\/p>\n

Los emprendedores tambi\u00e9n colaboran con organismos p\u00fablicos y privados en<\/strong> la mejora de las caracter\u00edsticas organol\u00e9pticas de productos cultivados y productos transformados.<\/strong> Asimismo, trabajan en el sheftlife<\/strong> de los productos agr\u00edcolas perecederos para mejorar sus caracter\u00edsticas,<\/strong> a fin de alargar su periodo de vida, mediante estudios sobre su nutrici\u00f3n.<\/p>\n

A estas l\u00edneas de negocio y de actividad, se une su labor de asesoramiento a empresas de producci\u00f3n hortofrut\u00edcola<\/strong> de referencia de la Regi\u00f3n, adem\u00e1s de contar con clientes internacionales y nacionales de reconocida trayectoria en el sector agroalimentario.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Proyectos Calidad y Medio Ambiente SL (PCMA) desarrolla desde CEEIM un innovador software que integrar\u00e1 a los agentes del sector agroalimentario en la sostenibilidad ambiental.   PCMA se ha convertido en un referente en la Regi\u00f3n dentro del emprendimiento tecnol\u00f3gico que alinea a las pymes agroalimentarias con la econom\u00eda circular, labor impulsada desde la Comunidad. En este marco, se ha realizado la visita del director del Instituto de Fomento, Joaqu\u00edn G\u00f3mez, al laboratorio en donde la startup realiza sus ensayos para conocer el alcance de sus trabajos de campo. Adem\u00e1s de ser novedoso, el soporte inform\u00e1tico que realiza Proyectos Calidad y Medio Ambiente SL (PCMA), empresa de ingenier\u00eda y consultor\u00eda especializada en el sector agrario, permitir\u00e1 a los agricultores trabajar…<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":22110,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[1644,1661],"tags":[1578,384,677,764,1814,1815,1813,1721],"class_list":["post-22109","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-atraccion-talento-tecnologico","category-empresas-alojadas","tag-agroalimentacion","tag-director-info","tag-economia-circular","tag-joaquin-gomez","tag-pcma","tag-pedro-perez","tag-proyectos-calidad-y-medio-ambiente-sl","tag-sostenibilidad-ambiental"],"acf":[],"yoast_head":"\nPCMA alinea a las agroalimentarias con la econom\u00eda circular -CEEIM<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Proyectos Calidad y Medio Ambiente, PCMA, desarrolla desde CEEIM un innovador software que integrar\u00e1 al sector agroalimentario en la sostenibilidad. 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